Pavé de saumon sur son lit de poireaux

➡Laver les poireaux et les couper en rondelles
➡Faire fondre les poireaux dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile, couvercle fermé (environ 15 min). Vous pouvez ajouter de l'eau si besoin pour ne pas qu'ils grillent.
➡Ajouter la crème fraiche et mélanger. Saler,et poivrer à votre convenance.
➡Ensuite, disposer les poireaux dans un plat allant au four. Les recouvrir des pavés de saumon, sur lesquels vous pouvez rajouter du paprika !
➡Fermer le plat de façon hermétique avec du papier d'aluminium, puis enfouner à 180°C pendant 20-25 min environ.
➡N’ hésitez pas à accompagner votre plat du féculent de votre choix
Bon appétit🍴