Qui ne serait pas tenté par une traditionnelle raclette en ce mois de décembre ?!

Voici quelques astuces sympathiques, afin de profiter d'une raclette plus équilibrée qui régale tout autant les papilles !

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                                                                     Qui dit mois de décembre, dit plats d’hiver !
                                                          Eh oui, la saison des raclettes est belle et bien lancée !!😉

 

Pas question de faire l’impasse sur le plaisir de partager une bonne raclette entre amis ou en famille. C’est un plat beaucoup trop convivial pour l’éviter tout l’hiver !
Je vous dévoile ici quelques astuces simples et faciles à mettre en place pour alléger une raclette.

 

La raclette de base c’est : du fromage, de la charcuterie et des pommes de terre.🧀🥩
Pour alléger votre raclette, et vous régaler tout autant, vous pouvez :
   - L’accompagner d’une salade verte 🥗
   - Limiter votre portion de fromage : Prenez seulement 3 ou 4 tranches de fromage, et coupez-les en deux. A chaque tranche de fromage cuite, mangez-la sans remettre une tranche à chauffer automatiquement.
Vous aurez 6 à 8 prises alimentaires comme les autres mais avec seulement 3-4 tranches de fromage.
Pour varier les plaisirs, la 2ème astuce💡 est aussi d’utiliser la cancoillotte qui est un fromage beaucoup moins calorique, mais aussi le fromage de chèvre…
   - Afin de limiter voire d’éviter la charcuterie pensez au jambon blanc, blanc de dinde, aiguillettes de poulet;mais aussi le bacon ou encore la traditionnelle viande de grison !🥓🍗
  -Penser à ajouter des légumes : courgettes, carottes, brocolis, champignons, des tomates cerises, des oignons…🥦🥕
   - N’hésitez pas à tester des variantes de la pomme de terre, comme par exemple la patate douce ayant un index glycémique plus faible

 

Bon appétit !!🍽